Jonas Dostert
2022 Karambolage
En flaske 2022 Karambolage Orange vin fra Jonas Dostert, Mosel i Tyskland

Produkttype

Orange vin

Land

Tyskland

Område

Mosel

Drue

Elbling, Chardonnay, Pinot Gris

Indhold

0.75 l

Producent

Jonas Dostert

170,00 DKK

Jonas Dostert

Mosel

Jonas Dostert er en både ekstremt talentfuld, energisk og passioneret ung mand, der går sine egne veje i et område, hvor man sjældent finder markarbejde på hans niveau, ligesom han arbejder uden unødig indblanding i kælderen. Resultatet er levende og sprælske energibomber, som man først og fremmest har lyst til at drikke i store slurke, men som samtidig har et præg af præcision og seriøsitet over sig.

Jonas Dostert hører til i Nittel i Obermosel et stenkast fra Luxembourg på den anden side af Moselfloden, hvor han på sine beskedne 2,7 hektar med den største sans for detaljen passer og plejer sin Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir og ikke mindst den lokale drue Elbling. Det er en drue med høj syre og lav alkohol, som i de rette hænder besidder et enormt potentiale, og som vi kan konstatere, at han fuldt formår at indfri. Jonas har desuden tidligere arbejdet for Domaine Leflaive, hvor han får de fleste af sine brugte Bourgogne-fade fra, og som han i øvrigt ser som det perfekte match til Elbling.

Ambitionerne er ikke til at tage fejl af, men selvom Jonas Dostert siden starten i 2018 har haft en klar vision for sit projekt, er han stadig i gang med at lære sit kalkstensterroir endnu bedre at kende og derigennem også, hvordan han ønsker, at vinene skal tage sig ud. Med andre ord er Jonas Dostert først lige begyndt, og selvom niveauet allerede er tårnhøjt, er vi overbeviste om, at der er endnu større ting i vente for denne unge ildsjæl.

Se alle produkter fra Jonas Dostert

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.

  • En flaske 2022 Riesling Hvidvin fra Julien Renard, Mosel i Tyskland

    2022 Riesling

    Julien Renard

    Mosel, Tyskland

    Hvidvin, 0.75 l

    280,00 DKK
  • En flaske 2022 Rot vom Grün Rødvin fra Christopher Barth, Rheinhessen i Tyskland

    2022 Rot vom Grün

    Christopher Barth

    Rheinhessen, Tyskland

    Rødvin, 0.75 l

    160,00 DKK
  • En flaske 2021 Riesling Hvidvin fra Christopher Barth, Rheinhessen i Tyskland

    2021 Riesling

    Christopher Barth

    Rheinhessen, Tyskland

    Hvidvin, 0.75 l

    160,00 DKK
  • En flaske 2021 Breitstein Rødvin fra Ruhlmann Dirringer, Alsace i Frankrig

    2021 Breitstein

    Ruhlmann Dirringer

    Alsace, Frankrig

    Rødvin, 0.75 l

    200,00 DKK
  • En flaske 2018 Paula Cider fra Racines Rebelles, Moselle i Luxemburg

    2018 Paula

    Racines Rebelles

    Moselle, Luxemburg

    Cider, 0.75 l

    190,00 DKK