Produkttype
Orange vin
Land
Spanien
Område
Catalonien
Drue
Garnacha Blanca, Macabeu
Indhold
0.75 l
Producent
Jordi Llorens
180,00 DKK
Udsolgt
Du kan finde flere vine fra producenten her: Jordi Llorens.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få besked, når der er en ny årgang hjemme.
Jordi Llorens
Jordi Llorens’ familie har dyrket vin i Blancafort i Catalonien gennem århundreder, men Celler Jordi Llorens så først dages lys i 2008. De i alt 13 hektar marker, der alle dyrkes biodynamisk, ligger i cirka 600 meters højde og nyder derfor godt af et relativt køligt klima, der tydeligt afspejles i vinene.
Fra 2012 tog Jordis arbejde i kælderen en markant drejning da han, med opmuntring og støtte fra legenden Joan Ramon Escoda, besluttede sig for helt at droppe brugen af svovl og andre indgreb som fx filtrering. De første årgange virkede lovende, men i de seneste år er det som om, at Jordi ikke blot laver små inkrementelle forbedringer, men derimod tager kæmpe skridt op ad kvalitetsstigen, for hver årgang vi smager. I 2017 byggede han en ny kælder med nedgravede amforaer, som han nu bruger i vinifikationen og den efterfølgende lagring, og siden da har hans vine hvert år konsekvent udvist et tårnhøjt niveau. Middelhavsklimaet fornemmes, men udtrykket er alligevel køligt og meget læskende. Jordi Llorens’ vine stråler af energi og udviser en overbevisende balance mellem modenhed, relativt lav alkohol og høj friskhed.
Lieu-dit anbefaler
Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.