Amós Bañeres
2018 Chaxiraxi - Baboso Negro
En flaske 2018 Chaxiraxi - Baboso Negro Rødvin fra Amós Bañeres, Tenerife i Spanien

Produkttype

Rødvin

Land

Spanien

Område

Tenerife

Drue

Baboso

Indhold

0.75 l

Producent

Amós Bañeres

350,00 DKK

Amós Bañeres

Penedès

Amós Bañeres arbejdede i mange år som farmaceut, inden han besluttede at forfølge sin passion og lave vin fra familiens marker i Penedès, som hans bedstefar beplantede med Macabeu og Xarel-lo i 1989-1990. Første årgang var 2011 og fremgangsmåden, såvel i markerne som i kælderen, har været ambitiøs fra begyndelsen. Permakultur, naturligt bunddække året rundt, masser af manuelt arbejde og minimal anvendelse af svovl og kobber i markerne.

I kælderen gennemgår vinene naturlig gæring uden nogen form for tilsætninger, efterfulgt at lagring på tank eller fade uden brug af bâttonage eller omstikning undervejs. Vinene flaskes uden forudgående klaring eller filtrering og med en minimal tilsætning af svovl, hvis det overhovedet anses for nødvendigt. Produktionen er mikroskopisk, men resultatet er meget overbevisende. Amós Bañeres laver underspillede og elegante vine med stor præcision og kompleksitet, men samtidig med en enorm drikkevenlighed.

Amós Bañeres laver også vin i samarbejde med Alex Ruiz Masachs under navnet Els Vinyerons.

Se alle produkter fra Amós Bañeres

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.

  • En flaske 2023 L'Ermot Hvidvin fra Celler la Salada, Penedès i Spanien

    2023 L'Ermot

    Celler la Salada

    Penedès, Spanien

    Hvidvin, 0.75 l

    180,00 DKK
  • En flaske 2023 Lluerna Hvidvin fra Els Vinyerons, Penedès i Spanien

    2023 Lluerna

    Els Vinyerons

    Penedès, Spanien

    Hvidvin, 0.75 l

    120,00 DKK
  • En flaske 2021 Tosut Rødvin fra Jordi Llorens, Catalonien i Spanien

    2021 Tosut

    Jordi Llorens

    Catalonien, Spanien

    Rødvin, 0.75 l

    170,00 DKK
  • En flaske 2022 Blankaforti Rødvin fra Jordi Llorens, Catalonien i Spanien

    2022 Blankaforti

    Jordi Llorens

    Catalonien, Spanien

    Rødvin, 0.75 l

    170,00 DKK
  • En flaske 2022 Blan d'Anzera Orange vin fra Jordi Llorens, Catalonien i Spanien

    2022 Blan d'Anzera

    Jordi Llorens

    Catalonien, Spanien

    Orange vin, 0.75 l

    200,00 DKK