Gabrio Bini
2020 Rouge Onda Vingt Vingt
En flaske 2020 Rouge Onda Vingt Vingt Rødvin fra Gabrio Bini, Sicilien i Italien

Produkttype

Rødvin

Land

Italien

Område

Sicilien

Drue

Syrah

Indhold

0.75 l

Producent

Gabrio Bini

900,00 DKK

Gabrio Bini

Sicilien

Gabrio Bini arbejdede oprindeligt som arkitekt i Milano, men i 1993 fik han mulighed for at købe nogle højt beliggende marker med gamle vinstokke på den italienske ø Pantelleria midtvejs mellem Sicilien og Tunesien. Mødet med legenden Pierre Overnoy i Jura blev en stor inspiration for Gabrio, og i 2005 grundlagde han Azienda Agricola Serragghia og begyndte at lave vin fra sine marker.

Gabrio Bini pløjer med hest og udbyttet er meget lavt. Vulkansk jord, højt beliggende marker, overraskende moderate temperaturer året rundt og kølige havbriser skaber et klima, hvor markerne kan dyrkes helt uden brug af kemi. Druerne gennemgår en langsom gæring i nedgravede amforaer under åben himmel og tilbringer efterfølgende mellem tre til fire måneder på drueskallerne, før vinen omstikkes og lagrer videre i amforaer. Vinen flaskes i sidste ende uklaret, ufiltreret og uden tilsat svovl. Stilen er ekstremt lys, parfumeret og elegant, og det er svært at fatte at disse vine stammer fra en ø, der ligger tættere på Afrikas kyst end på noget vinområde i Europa.

Se alle produkter fra Gabrio Bini

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.

  • En flaske 2022 Nazomi Rødvin fra Momento Mori, Victoria i Australien

    2022 Nazomi

    Momento Mori

    Victoria, Australien

    Rødvin, 0.75 l

    290,00 DKK
  • En flaske 2022 Rosso Rødvin fra Le Coste, Lazio i Italien

    2022 Rosso

    Le Coste

    Lazio, Italien

    Rødvin, 0.75 l

    250,00 DKK
  • En flaske 2022 Primeur Rødvin fra Le Coste, Lazio i Italien

    2022 Primeur

    Le Coste

    Lazio, Italien

    Rødvin, 0.75 l

    260,00 DKK
  • En flaske 2022 Litrozzo Rosso Rødvin fra Le Coste, Lazio i Italien

    2022 Litrozzo Rosso

    Le Coste

    Lazio, Italien

    Rødvin, 1 l

    180,00 DKK
  • En flaske 2022 Firri Firri Rødvin fra Tanca Nica, Sicilien i Italien

    2022 Firri Firri

    Tanca Nica

    Sicilien, Italien

    Rødvin, 0.75 l

    370,00 DKK