En flaske  Bourgogne  fra ,  i

Bourgogne

Denne smagekasse indeholder en samling vine fra tre utroligt talentfulde non-interventionistiske burgundiske vinbønder. Alexandre Jouveaux laver enormt eftertragtet levende vin med en enorm renhed, friskhed og en kalkstenssyre, der på ærlig vis udtrykker både Chardonnay og Mâcons terroir. Pierre Mang – som i øvrigt er ven med Alexandre Jouveaux – går til opgaven med en stor portion nysgerrighed, ærlighed og ydmyghed. Hans vine er frie og usminkede, men samtidig bundseriøse og med enorm dybde. Vi blev blæst bagover under vores første besøg hos Benoît Kilian fra Domaine La Côtelette. Hans vine sitrer af energi og vælter ud af glasset. Det er uprætentiøst og ligetil, men alligevel med en dyb seriøsitet og nerve.

1.050,00 DKK