I Castagnucoli
2021 Bianco
En flaske 2021 Bianco Hvidvin fra I Castagnucoli, Veneto i Italien

Produkttype

Hvidvin

Land

Italien

Område

Veneto

Drue

Marzemina Bianca, Garganega, Glera

Indhold

0.75 l

Producent

I Castagnucoli

150,00 DKK

I Castagnucoli

Veneto

I Castagnucoli drives af Nicola Dal Santo i nationalparken Colli Euganei nær Padova. Her driver Nicola 3,6 hektar landbrug, som man sjældent finder det længere nogetsteds. En blanding af vinmarker, olivenlund, grøntsager, frugthave og skov, alt sammen certificeret økologisk siden 1992. Respekten for miljøet og bevaringen af et mangfoldigt landbrug med mange afgrøder kommer før produktionsmål, og følgeligt laver Nicola kun meget få tusinde flasker vin hvert år.

Druerne er lokale sorter som Garganega, Glera, Marzemina Bianca, Raboso Veronese og Moscato Giallo. I kælderen arbejdes der helt low-tech: afstilkning i hånden, ingen pumpe, nul klaring og filtrering, ingen kulturgær og ingen tilsat svovl. I Castagnucolis vine reflekterer i den grad området og personen bag: gæret druemost uden sminke og ønologi. Et landbrugsprodukt, uprætentiøst og forfriskende, men samtidig rent og klart i udtrykket. Hvis bare vi kunne få flere flasker.

Se alle produkter fra I Castagnucoli

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.

  • En flaske 2022 Vino Bianco #2 Orange vin fra Ajola, Umbrien i Italien

    2022 Vino Bianco #2

    Ajola

    Umbrien, Italien

    Orange vin, 0.75 l

    200,00 DKK
  • En flaske 2022 Bianco Fishing Wine Hvidvin fra Ajola, Umbrien i Italien

    2022 Bianco Fishing Wine

    Ajola

    Umbrien, Italien

    Hvidvin, 0.75 l

    170,00 DKK
  • En flaske 2021 Sassaia Hvidvin fra La Biancara di Angiolino Maule, Veneto i Italien

    2021 Sassaia

    La Biancara di Angiolino Maule

    Veneto, Italien

    Hvidvin, 0.75 l

    170,00 DKK
  • En flaske 2022 Masieri Hvidvin fra La Biancara di Angiolino Maule, Veneto i Italien

    2022 Masieri

    La Biancara di Angiolino Maule

    Veneto, Italien

    Hvidvin, 0.75 l

    140,00 DKK
  • En flaske 2020 Pico Hvidvin fra La Biancara di Angiolino Maule, Veneto i Italien

    2020 Pico

    La Biancara di Angiolino Maule

    Veneto, Italien

    Hvidvin, 0.75 l

    230,00 DKK