Kindeli
2019 Invierno
Invierno

Produkttype

Rødvin

Land

New Zealand

Område

Nelson

Drue

Pinot Noir, Pinot Gris

Indhold

0.75 l

180,00 DKK

Kindeli

Alex Craighead grundlagde Kindeli Wines i 2014 sammen med sin partner Josefina Venturino. Projektet startede som et frirum hvor han kunne slippe tøjlerne og eksperimentere med en lang række druetyper og vinifikationsmetoder. Men med tiden har Alex, men sin kombination af perfektionisme, fokus på ekstremt samvittighedsfuldt markarbejde fra egne marker i Upper Moutere og ganske uortodokse påfund i kælderen, løftet projektet til et virkelig imponerende niveau. Det er fortsat læskende og sjov vin, som man har lyst til at drikke i store slurke, men alligevel er der altid mere på spil end bare simpel ”bællevin”. Samtidig udfordrer Alex forestillingen om den ”naturlige” vinbonde der blot høster druerne og lader dem passe sig selv i kælderen. Han insisterer på at lave vin uden kulturgær, klaring, filtrering eller tilsat svovl, men er samtidig meget sensitiv over for ”vinfejl”, så hvis vinen er på vej i den forkerte retning, intervenerer han. Til det formål har han udviklet en lang række uortodokse, men meget effektive teknikker, hvormed han kan styre sine gæringer uden at skulle have fat i det lille kemikersæt. Resultatet er en række meget let drikkelige, saftige og aromatiske vine der samtidig er piv-rene og meget præcise.

Se alle produkter fra Kindeli

Lieu-dit’s anbefaling

Vinene nedenfor er vores bud på vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. Vi fokuserer ikke så meget på drue, producent og region, men anbefaler i stedet vine baseret på vores subjektive vurdering af vinens samlede profil. Vi garanterer ikke at ramme plet hver gang, men til gengæld gør vi os umage og forsøger at anbefale anderledes vine der giver en lignende oplevelse.