Christopher Barth
2019 Handwerk Sauvignon Blanc
Handwerk Sauvignon Blanc

Produkttype

Hvidvin

Land

Tyskland

Område

Rheinhessen

Drue

Sauvignon Blanc

Indhold

0.75 l

200,00 DKK

Christopher Barth

Det var ikke planlagt, at Christopher Barth skulle være vinbonde. Men da hans onkel ganske uventet døde, stod vingården uden nogen umiddelbar arvtager, så Chris droppede sit job inden for IT, begyndte på vinskolen i Geisenhiem og overtog samtidig driften af vingården. Noget af det første, han gik i gang med, var omlægning af hele produktionen til økologi.

Jordbunden er Melaphyr (af vulkansk oprindelse) beliggende i 300 meters højde, så Chris er hjulpet godt på vej af et fantastisk terroir, der giver masser af friskhed og underliggende mineralitet. Chris laver fortsat en serie af vine med klassisk tysk profil, men de vine, der overbeviste os om vingårdens store potentiale, er hans ”Handwerk”-serie, der flaskes uden forudgående filtrering og med absolut minimal tilsætning af svovl, hvis det overhovedet findes nødvendigt. Christopher Barth laver vine kendetegnet med høj syre og friskhed, stor præcision og ekspressive aromaer. For en fortsat ganske ung og relativt ubeskrevet vinbonde har det været en imponerende debut, der lover virkelig godt for fremtidige årgange.

Se alle produkter fra Christopher Barth

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.