Château Yvonne
2019 Saumur Blanc
Saumur Blanc

Produkttype

Hvidvin

Land

Frankrig

Område

Loire

Drue

Chenin Blanc

Indhold

0.75 l

290,00 DKK

Château Yvonne

Chateau Yvonne ligger i Parnay i Saumur og blev grundlagt i 1997 af Yvonne og Jean-François Lamunière. I 2007 overtog Matthieu Vallée stedet og har drevet det lige siden, men han har valgt at beholde navnet i respekt for det arbejde, de forrige ejere har lagt i stedet.

Der arbejdes med Chenin Blanc og Cabernet Franc, og markarbejdet er certificeret økologisk. I kælderen arbejder man med spontangæring, nul klaring eller filtrering og med en minimal tilsætning af svovl. Chateau Yvonnes stil er klassisk og med en overbevisende balance mellem koncentration og elegance. Deres Saumur Blanc leder i mange årgange tankerne i retning af Bourgogne og har efterhånden snydt et utal af kompetente danske sommelierer i diverse blindsmagninger.

Se alle produkter fra Château Yvonne

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.