Complémen'terre
2020 La Croix Moriceau
La Croix Moriceau

Produkttype

Hvidvin

Land

Frankrig

Område

Loire

Drue

Melon de Bourgogne

Indhold

0.75 l

130,00 DKK

Complémen'terre

Complémen’terre blev startet i 2013 af det unge par Marion Pescheux og Manuel Landron – søn af den anerkendte vinbonde Jo Landron – der laver nogle af Muscadets bedste vine. Økologi og biodynamik er en selvfølge for parret, der slet og ret ikke ser nogen anden mulig dyrkningsform. Markerne er hovedsageligt beplantet med Melon de Bourgogne samt en smule Folle Blance og Gamay.

I kælderen arbejdes der langsomt, omhyggeligt og med så lidt indblanding som overhovedet muligt. Svovl anvendes kun i minimale doser ved flaskning, og flere af Complémen’terres cuvéer flaskes helt uden tilsat svovl. Nogle af deres vine falder under appellationen Muscadet-Sèvre et Maine, mens andre falder ude for appellationen og flaskes som Vin de France, men fælles for dem alle er et tydeligt terroirpræg, overflod af mineralitet og masser af syre med stor drikkeglæde til følge.

Se alle produkter fra Complémen'terre

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.