Bourgoin Cognac
N.V. Cognac XO - Marée Haute - 15 Years Old
En flaske N.V. Cognac XO - Marée Haute - 15 Years Old Spiritus fra Bourgoin Cognac, Cognac i Frankrig

Produkttype

Spiritus

Land

Frankrig

Område

Cognac

Indhold

0.7 l

Producent

Bourgoin Cognac

650,00 DKK

Bourgoin Cognac

Cognac

Bourgoin Cognac er noget så sjældent som et lille familiedrevet Cognac-hus, der insisterer på at gå deres egen vej og dermed står i skarp kontrast til de store Cognac-brands. Gården, der hører til i landsbyen Saint Saturnin i Charente, blev grundlagt i 1933, hvor Leon Marcel Bourgoin plantede de første stokke med Ugni Blanc. I dag er det med Frédéric Bourgoin i spidsen, som er fast besluttet på at bevæge sig væk fra Cognacs støvede image og i stedet tager udgangspunkt i naturen og menneskene bag for at frembringe sin helt egen stil. Det er håndlavet, levende og autentisk Cognac, der bygger på en vilje til at gøre tingene selv og at gøre tingene rigtigt.

For at lykkes med sit ambitiøse projekt har Frédéric gentænkt hele fremgangsmåden bag. Druerne dyrkes, vinificeres, destilleres og lagres afhængigt af hver enkelt Cognac og med en fuldstændig kompromisløs tilgang. Det vil sige ingen filtreringer, farvestof eller tilføjet sukker på noget tidspunkt, ligesom alt arbejde udføres i hånden. Hver Cognac deles desuden op afhængigt af årgang, parcel og fad. Der fremstilles omkring 20.000 flasker årligt, hvilket gør, at familien nøje kan holde øje med udviklingen i hver enkelt. Det er Cognac frembragt med lige dele kærlighed og sans for detaljen, og som er alt det, de store Cognac-huse ikke er: personligt, unikt og håndlavet.

Se alle produkter fra Bourgoin Cognac

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.