Produkttype
Rødvin
Land
Frankrig
Område
Jura
Drue
Pinot Noir, Poulsard
Indhold
0.75 l
Producent
Domaine de Saint Pierre
Max 1 flaske per kunde/husstand.
480,00 DKK
Domaine de Saint Pierre
Domaine de Saint Pierre er drevet af Fabrice Dodane, der er født og opvokset i Arbois. Han kom til som bestyrer af domainet i 1989 og overtog stedet, da den tidligere ejer døde i 2011. Under Fabrices ledelse er domainets seks hektar vinmarker i Arbois og Côte du Jura alle omlagt til økologisk dyrkning, og den stadigt stigende kvalitet af druematerialet har muliggjort det for Fabrice benytte minimalt med svovl i kælderen, hvis noget overhovedet. Resultatet er ganske enkelt dramatisk! Domaine de Saint Pierres vine har gennemgået en kæmpe transformation de seneste par år og står den dag i dag som noget af det fineste, Arbois har at byde på. Derudover fremstiller han en række særdeles vellavede og letdrikkelige négociant-vine af købte druer (der dog ikke er økologisk certificeret som vinene fra egne marker) under navnet Fabrice Dodane.
Lieu-dit anbefaler
Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.