Domaine Christian Binner
N.V. Si Rose (19/20/21)
En flaske N.V. Si Rose (19/20/21) Orange vin fra Domaine Christian Binner, Alsace i Frankrig

Produkttype

Orange vin

Land

Frankrig

Område

Alsace

Drue

Gewürztraminer, Pinot Gris

Indhold

0.75 l

Producent

Domaine Christian Binner

270,00 DKK

Domaine Christian Binner

Alsace

Christian Binner er et fyrtårn i Alsace. Hans vingård ligger i Ammerschwihr tæt ved Colmar og har været i familiens eje siden 1770. I dag ejer familien cirka 11 hektar marker heriblandt parceller på Grand Cru-markerne Kaefferkopf, Schlossberg og Wineck-Schlossberg.

Christian er dybt engageret i sit terroir, sin regions historie og naturlig vinfremstilling, og han har været med til at vise vejen for en hel generation af yngre vinmagere i Alsace, der har taget springet ud i at lave vin uden nogen form for tilsætninger. Markerne dyrkes certificeret økologisk og efter biodynamiske principper, høstudbyttet er lille, og der høstes relativt sent for at opnå fuld modenhed, da det ifølge Christian først er her, at terroiret rigtigt skinner igennem. Vinene spontangærer uden tilsætning af svovl, og der hverken chaptaliseres, klares eller filtreres. Christian Binner laver en række yderst levende vine med stor kompleksitet og aromatisk intensitet.

Frem til 2023 har Christian Binner i øvrigt været engageret i et projekt, hvor han har vejledt unge vinmagere i at fremstille sjove, prisvenlige og læskende vine under navnet Les Vins Pirouettes.

Se alle produkter fra Domaine Christian Binner

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.

  • En flaske 2023 Virose Orange vin fra Ruhlmann Dirringer, Alsace i Frankrig

    2023 Virose

    Ruhlmann Dirringer

    Alsace, Frankrig

    Orange vin, 0.75 l

    170,00 DKK
  • En flaske 2023 Pinot Noir Rødvin fra Domaine Rietsch, Alsace i Frankrig

    2023 Pinot Noir

    Domaine Rietsch

    Alsace, Frankrig

    Rødvin, 0.75 l

    210,00 DKK
  • En flaske 2023 Murmure Orange vin fra Domaine Rietsch, Alsace i Frankrig

    2023 Murmure

    Domaine Rietsch

    Alsace, Frankrig

    Orange vin, 0.75 l

    200,00 DKK
  • En flaske 2023 Eros Orange vin fra Les Vins Pirouettes, Alsace i Frankrig

    2023 Eros

    Les Vins Pirouettes

    Alsace, Frankrig

    Orange vin, 0.75 l

    170,00 DKK
  • En flaske 2020 Perlmutt Hvidvin fra Jakob Tennstedt, Mosel i Tyskland

    2020 Perlmutt

    Jakob Tennstedt

    Mosel, Tyskland

    Hvidvin, 0.75 l

    500,00 DKK