Vinyer de la Ruca
2022 Elio
En flaske 2022 Elio Rødvin fra Vinyer de la Ruca, Rousillon i Frankrig

Produkttype

Rødvin

Land

Frankrig

Område

Rousillon

Drue

Grenache Noir

Indhold

1 l

Producent

Vinyer de la Ruca

710,00 DKK

Vinyer de la Ruca

Rousillon

Manuel Di Vecchi Staraz kommer oprindeligt fra Toscana, men har slået sig ned i Banyuls-sur-Mer tæt ved Middelhavet, hvor han med Vinyer de la Ruca har skabt det nok mest kompromisløse projekt inden for vinfremstilling, vi nogensinde har set. Det er ikke så meget blot en bæredygtig vinproduktion som en praktisk realisering af en samlet vision for, hvad naturlig vin – og en dertilhørende livsform – bør være:

Ældgamle, fritstående Grenache Noir-stokke med ekstremt lavt udbytte, frit græssende får på markerne, månefaser, nul maskiner, kun håndkraft og muldyr, violinspil for druerne, afstilkning i hånden, fodtrampning af ballerinaer, spontangæring og naturligvis nul klaring, filtrering eller svovl. Og når man nu alligevel er i gang, hvorfor så ikke få en catalansk glaspuster til at mundblæse størstedelen af flaskerne.

Man kunne næsten foranlediges til at tro, at det hele var lidt for meget af det gode, hvis det ikke lige var fordi, at vinen er så overbevisende vellavet og fornøjelig at drikke. Vinyer de la Ruca fremstiller cirka 2.000 flasker om året, som er langt fra billige. Men med de mange benspænd, som Manuel har sat op for sig selv og hans insisteren på ikke at gå på kompromis med noget som helst, giver det hele alligevel mening.

Se alle produkter fra Vinyer de la Ruca

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.

  • En flaske 2023 Akoibon Rødvin fra Domaine Yoyo, Rousillon i Frankrig

    2023 Akoibon

    Domaine Yoyo

    Rousillon, Frankrig

    Rødvin, 0.75 l

    300,00 DKK
  • En flaske 2023 La Pascole Rødvin fra Bruno Duchêne, Rousillon i Frankrig

    2023 La Pascole

    Bruno Duchêne

    Rousillon, Frankrig

    Rødvin, 0.75 l

    390,00 DKK
  • En flaske 2021 Ognostro Rosso Rødvin fra Marco Tinessa, Campanien i Italien

    2021 Ognostro Rosso

    Marco Tinessa

    Campanien, Italien

    Rødvin, 0.75 l

    330,00 DKK
  • En flaske 2022 Rouge Rødvin fra Pedres Blanques, Rousillon i Frankrig

    2022 Rouge

    Pedres Blanques

    Rousillon, Frankrig

    Rødvin, 0.75 l

    540,00 DKK
  • En flaske 2022 Mirtillo Rødvin fra Tutti Frutti Ananas, Rousillon i Frankrig

    2022 Mirtillo

    Tutti Frutti Ananas

    Rousillon, Frankrig

    Rødvin, 0.75 l

    200,00 DKK