Produkttype
Rødvin
Land
Italien
Område
Piemonte
Drue
Dolcetto
Indhold
0.75 l
Producent
Cascina Corte
170,00 DKK
Cascina Corte
Alessandro Barosi er muligvis verdens flinkeste vinbonde. Han kommer ikke oprindeligt fra en vinbaggrund, men erhvervede sig i 2001 en nedlagt vingård i Cascina Corte med dertil hørende marker i Dogliani i den sydligste del af Langhe, hvor han slog sig ned med sin familie.
Markerne dyrkes certificeret økologisk og i kælderen har Sandro gennemgået en kæmpe udvikling i de seneste år, således at han den dag i dag fremstiller særdeles levende vine, der på en og samme tid udtrykker sig klassisk og piv-rene, men samtidig frie og umanipulerede. Cascina Cortes Dolcetto og Barbera er mønstereksempler på ren drikkeglæde og tilgængelighed, og Nebbioloen leverer konsekvent et niveau, der langt overstiger, hvad der normalt forventes fra dette noget oversete område af Piemonte.
Lieu-dit anbefaler
Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.