Els Vinyerons
2020 Cava - Pregadeu
En flaske 2020 Cava - Pregadeu Mousserende fra Els Vinyerons, Penedès i Spanien

Produkttype

Mousserende

Land

Spanien

Område

Penedès

Drue

Xarel·lo

Indhold

0.75 l

Producent

Els Vinyerons

120,00 DKK

Els Vinyerons

Penedès

Els Vinyerons opstod i 2014 som et samarbejde mellem Amós Bañeres og Alex Ruiz Masachs. Alex er fjerde generation cava-producent med en ønologiuddannelse under vesten og ansvaret for at drive et stort og veletableret familieforetagende, men som bruger al sin fritid på hobbyprojektet Els Vinyerons. Amós er farmaceuten, der blev træt af medicin og besluttede sig for at lave vin under eget navn fra marker plantet af hans bedstefar, og som nu fordeler sin tid mellem sine egne vinmarker og Els Vinyerons.

Missionen er lige så klar, som opskriften er simpel: At lave vine som de først og fremmest selv har lyst til at drikke! Dette forudsætter omhyggelig udvælgelse af markerne, strengt fokus på unikke terroirs udelukkende beplantet med lokale druesorter, ingen unødig intervention i kælderen og nul tilsat svovl. Det er seriøse vine med struktur og præcision, men som alligevel har nok finesse og lethed til, at de ryger hurtigt ned.

Se alle produkter fra Els Vinyerons

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.