Pedres Blanques
2019 Rouge
En flaske 2019 Rouge Rødvin fra Pedres Blanques, Rousillon i Frankrig

Produkttype

Rødvin

Land

Frankrig

Område

Rousillon

Drue

Grenache Noir

Indhold

1.5 l

Producent

Pedres Blanques

Max 1 per kunde.

780,00 DKK

Pedres Blanques

Rousillon

Rié og Hirofumi Shoji er begge fra Japan, men mødte hinanden på vinskole i Beaune. Rié arbejdede på det tidspunkt for Jacques-Frédéric Mugnier, og Hiro har gennem en lang årrække arbejdet hos Frédéric Cossard. Da tiden kom til at få fod under eget bord, blev Roussillon som hjem for Pedres Blanques det oplagte valg for parret, dels fordi det stadigvæk er muligt at købe marker, der er til at betale, dels fordi det kystnære klima med meget kraftige vinde fra Middelhavet mindsker risikoen for frost og sygdomme i marken.

De har købt 3,5 hektar på ekstremt stejle og ufremkommelige marker i 350 meters højde, beliggende i yderkanten af appellationen Collioure. Markerne er stort set udelukkende beplantet med Grenache Noir på en blanding af granit og skifer, der giver druer en enorm friskhed og syre.

I kælderen er alle dyderne fra deres tid i Bourgogne i brug: 100% hele klaser, spontangæring, lang men meget skånsom ekstraktion, lagring på brugte fade, nul pumpe, nul klaring og filtrering og absolut ingen tilsat svovl. Pedres Blanques er bundseriøs og struktureret vin med kæmpe lagringspotentiale, men samtidig med en enorm lethed og elegance som følge af uhyre indsigtsfuldt markarbejde og en meget skånsom vinifikation.

Se alle produkter fra Pedres Blanques

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.

  • En flaske 2021 La Louve Noire Rødvin fra Domaine Yoyo, Rousillon i Frankrig

    2021 La Louve Noire

    Domaine Yoyo

    Rousillon, Frankrig

    Rødvin, 0.75 l

    210,00 DKK
  • En flaske 2021 Alma Rødvin fra Domaine Yoyo, Rousillon i Frankrig

    2021 Alma

    Domaine Yoyo

    Rousillon, Frankrig

    Rødvin, 0.75 l

    190,00 DKK
  • En flaske 2021 La Luna Rouge Rødvin fra Bruno Duchêne, Rousillon i Frankrig

    2021 La Luna Rouge

    Bruno Duchêne

    Rousillon, Frankrig

    Rødvin, 0.75 l

    210,00 DKK
  • En flaske 2019 Ullamp Rødvin fra Vinyer de la Ruca, Rousillon i Frankrig

    2019 Ullamp

    Vinyer de la Ruca

    Rousillon, Frankrig

    Rødvin, 1 l

    620,00 DKK
  • En flaske 2018 Ullamp Rødvin fra Vinyer de la Ruca, Rousillon i Frankrig

    2018 Ullamp

    Vinyer de la Ruca

    Rousillon, Frankrig

    Rødvin, 1 l

    620,00 DKK