Produkttype
Hvidvin
Land
Frankrig
Område
Loire
Drue
Chenin Blanc
Indhold
0.75 l
Producent
Les Gauchers
250,00 DKK
Les Gauchers
Cédric Fleury har arbejdet mange år som økonom med fokus på landbrugsudvikling for NGO’er i udviklingslande, inden han slog sig ned som vinbonde i Thoré-la-Rochette i området Loir-et-Cher. Debutårgangen for Les Gauchers i 2017 var blot et enkelt fad, og selvom Cédric siden da har skaleret op, er der fortsat tale om en meget lille produktion. Han har lært at lave vin hos Émile Héredia fra Domaine de Montrieux, markarbejdet er certificeret økologisk, og i kælderen arbejdes der yderst skånsomt og uden nogen former for tilsætninger, svovl inklusive. Les Gauchers’ vine er ekstremt levende, lyse og læskende, men udviser samtidig stor præcision.
Lieu-dit anbefaler
Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.
