Podere Pradarolo
2018 Velius Rosato
En flaske 2018 Velius Rosato Rosé fra Podere Pradarolo, Emilia-Romagna i Italien

Produkttype

Rosé

Land

Italien

Område

Emilia-Romagna

Drue

Barbera

Indhold

0.75 l

Producent

Podere Pradarolo

140,00 DKK

Podere Pradarolo

Emilia-Romagna

Man finder Podere Pradarolo i Emilia-Romagna på de smukke bakker i Ceno-dalen vest for Parma. Carretti-familien overtog gården i 1972 og begyndte fra 1989 gradvist at overgå til vinproduktion, som området historisk set også havde budt på.

Alberto Carretti og Claudia Iannelli tager sig i dag af fremstillingen af vin, hvor det er især Alberto, der har en fortid som mejeriteknolog, der er drivkraften bag filosofien. Hans baggrund har givet ham en ballast til at tage nogle både afklarede og kompromisløse valg omkring, hvilken vej han vil gå for at producere vin, der er naturlig, original og afspejler terroiret.

Markerne, hvor de ældste blev plantet i 1990, huser udelukkende oprindelige lokale sorter som Malvasia, Barbera og Termarina. I kælderen bruges der kun naturgær, ligesom der arbejdes med lange macerationstider (udblødning af vinen sammen med drueskallerne for at udtrække farvestoffer, tanniner og smagsstoffer) for rød- og orangevinene. Podere Pradarolo laver levende, aromatiske og læskende vine, men med struktur og præcision, og selvom Alberto har en naturlig tilgang til vinproduktionen, bruges det aldrig som en undskyldning for at lave vine, der stikker af eller er ude af balance.

Se alle produkter fra Podere Pradarolo

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.

  • En flaske 2022 Joannizza Mousserende fra Cantina Furlani, Alto Adige i Italien

    2022 Joannizza

    Cantina Furlani

    Alto Adige, Italien

    Mousserende, 0.75 l

    150,00 DKK
  • En flaske 2022 Il Rosato di Casa Mattioli Rosé fra Collecapretta, Umbrien i Italien

    2022 Il Rosato di Casa Mattioli

    Collecapretta

    Umbrien, Italien

    Rosé, 0.75 l

    200,00 DKK
  • En flaske 2021 Sassaia Hvidvin fra La Biancara di Angiolino Maule, Veneto i Italien

    2021 Sassaia

    La Biancara di Angiolino Maule

    Veneto, Italien

    Hvidvin, 0.75 l

    170,00 DKK
  • En flaske 2022 Garg'n'go Mousserende fra La Biancara di Angiolino Maule, Veneto i Italien

    2022 Garg'n'go

    La Biancara di Angiolino Maule

    Veneto, Italien

    Mousserende, 0.75 l

    170,00 DKK
  • En flaske 2021 Macerato Mousserende fra Cantina Furlani, Alto Adige i Italien

    2021 Macerato

    Cantina Furlani

    Alto Adige, Italien

    Mousserende, 0.75 l

    150,00 DKK