Produkttype
Mousserende
Land
Frankrig
Område
Champagne
Drue
Chardonnay, Pinot Noir
Indhold
0.75 l
Producent
Franck Bonville
380,00 DKK
Franck Bonville
Champagnehuset Franck Bonville ligger i Avize og drives i dag på tredje generation af Olivier Bonville. Druerne kommer fra familiens egne Grand Cru-marker fordelt på 15 hektar i Avize, Oger og Le Mesnil sur Oger. Huset blev grundlagt i 1926, men familien begyndte først at flaske vin i eget navn efter anden verdenskrigs afslutning.
Vinifikationen foregår i ståltanke, og alle vine gennemgår malolaktisk gæring efterfulgt af flaskelagring på bærmen i 2½-4 år afhængigt af cuvéen. Dosage ligger generelt mellem 5-8 gram. Franck Bonville laver en række runde, klassiske og elegante champagner med en høj grad af frugtighed og mineralitet.
Lieu-dit anbefaler
Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.
-
2017 ADN de Foudre Meunier Brut Nature
Christophe Mignon
Champagne, Frankrig
Mousserende, 0.75 l
710,00 DKK -
N.V. (2019/2020) ADN de Meunier Brut Nature
Christophe Mignon
Champagne, Frankrig
Mousserende, 0.75 l
450,00 DKK -
-
2016 ADN de Foudre Pinot Noir Brut Nature
Christophe Mignon
Champagne, Frankrig
Mousserende, 0.75 l
640,00 DKK -
2015 Logos Blanc - Les Hazardes - Brut Nature
Stroebel
Champagne, Frankrig
Mousserende, 0.75 l
1.160,00 DKK