Produkttype
Rødvin
Land
Frankrig
Område
Rhône
Drue
Grenache Noir
Indhold
0.75 l
Producent
Laura Aillaud
200,00 DKK
Laura Aillaud
Laura Aillaud har etableret sit domaine i Luberon, hvor vinmarkerne fra Vallée du Rhône møder markerne fra Provence. Laura er oprindeligt sommelier af uddannelse, men skiftede spor, tog en uddannelse i vinavl og ønologi og arbejdede efterfølgende for Jean-Christophe Comor fra Les Terres Promises, hvor hun fik praktisk erfaring med økologisk markarbejde og minimal intervention i kælderen. Økologi i marken og minimal svovl i kælderen har derfor været en selvfølge fra begyndelsen for Laura, da hun påbegyndte sit eget projekt. Ligeledes pløjer hun sjældent, da hun ikke anser det for nødvendigt på disse kanter, og når hun en sjælden gang gør det, er det med hest. Laura Aillauds vine er ubetinget sydfranske, men med en lethed og et feminint touch, der gør dem utroligt letdrikkelige.
Lieu-dit anbefaler
Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.
