Produkttype
Rødvin
Land
Frankrig
Område
Loire
Drue
Chenin Blanc, Gamay, Grolleau
Indhold
0.75 l
Producent
Simon Rouillard
230,00 DKK
Simon Rouillard
Simon Rouillard flyttede til Anjou i 2018 efter at have arbejdet for Evelyne og Pascal Clairet hos Domaine de la Tournelle i Jura blandt andre. Dette var samtidig hans første årgang af købte druer, som han blandt andet får fra Toby Bainbridge og Domaine de la Grande Gauterie. Simon insisterer på druemateriale af høj kvalitet, og samtidig at de bønder, som han køber fra, arbejder økologisk i marken.
I dag ejer han desuden selv to hektar marker i Anjou med Gamay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon og Chenin, hvorfra 2019-årgangen blev hans første. Simon Rouillard laver umanipulerede vine med lav ekstraktion og uden tilsat svovl i en lys, saftig og levende stil.
Lieu-dit anbefaler
Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.
