La Contrada di Sorano
2021 Barbera d'Alba Superiore
En flaske 2021 Barbera d'Alba Superiore Rødvin fra La Contrada di Sorano, Piemonte i Italien

Produkttype

Rødvin

Land

Italien

Område

Piemonte

Drue

Barbera

Indhold

0.75 l

Producent

La Contrada di Sorano

170,00 DKK

La Contrada di Sorano

Piemonte

Parret Paolo og Cristina Baudana står bag den lille juvel La Contrada di Sorano i Serralunga, der er navngivet efter landsbyen, som domainet hører til. Mens Cristina før har fremstillet oste som Grana Padano og Gorgonzola, har Paolo i en årrække arbejdet for sin far på gården, som dengang solgte alle druer videre til andre huse. Paolo drømte dog om at lave sin egen vin fra familiens fremragende Cru-marker, og efter overtagelsen af gården i 2013, kunne parret i 2015 frigive familiens første årgang Barolo.

De fleste af vingårdens 2,5 hektar vinmarker hører til i Serralunga d’Alba beplantet med Barbera, Dolcetto, Favorita og Nebbiolo, hvoraf nogle stammer tilbage fra 1970’erne. Klimaet er forholdsvist tempereret og mildt, men de mange bakker og dale i forskellige højdemeter skaber en lang række divergerende mikroklimaer.

I den meget beskedne kælder, hvor der frembringes 8-9.000 flasker om året, arbejder Paolo & Cristina fokuseret og omhyggeligt, mens de læner sig op ad traditionerne. Deres Barolo gennemgår lange macerationer på 40-50 dage afhængigt af årgangen og lagrer efterfølgende i 500-liters træfade i over to år. La Contrada di Soranos klassiske stil fornægter sig ikke, men vinenes saftighed er samtidig et gennemgående tema.

Se alle produkter fra La Contrada di Sorano

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.