This tasting box is full of fantastic wines from serious Burgundian winemakers, who work with minimal intervention yet produce wines with great precision. The box gives you an excellent introduction to six of our producers from an incredible wine region, and we have even reduced the price quite a bit.

Only sold to the Danish market. Orders to other countries will be cancelled.

Det er lykkedes os at lave nogle ganske få ekstra smagekasser med Hirotake Ooka som fællesnævner og med flasker fra både Jardins de la Martinière og La Grande Colline Japon. Hirotake Ooka har igennem mere end 20 år opbygget en kæmpe respekt om sit Domaine de la Grande Colline i Cornas. I 2017 flyttede han dog til Okayama i Japan for at lave vin i sit hjemland med et terroir, der minder om Cornas. Her laver han desuden en drik på Amanatsu, der mest af alt minder om en appelsin, men vinificeres som var det vin. En gastronomisk drik helt i sin egen kategori, gul og let mousserende med lav alkohol og en bitterhed fra skallerne holdt i skak af syren og en smule restsødme.

Ud over sit eget domaine vejleder Hirotake Ooka også Les Jardins de la Martinière i Loire, der ejes af den japanske importør af Grande Colline. Tidligere var det Xavier Caillard, der drev vinslottet lige uden for Angers under navnet Les Jardins Esmeraldins. Det er vin med så meget energi, kompleksitet og personlighed, som man kunne drømme om. Sammen med Hirotakes egen produktion sælges de udelukkende samlet i denne smagekasse. Max 1 smagekasse per husstand/kunde.