Broc Cellars
2017 Zinfandel – Wirth Vineyard
Zinfandel - Wirth Vineyard

Produkttype

Rødvin

Land

USA

Område

Californien

Drue

Zinfandel

Indhold

0.75 l

260,00 DKK

Broc Cellars

Broc Cellars er en mikronégociant grundlagt af Chris Brockway ud fra en ambition om at lave små cuvéer fra unikke terroirs, fremstillet med minimal intervention i kælderen. Hans vineri ligger i et industrikvarter i hjertet af Berkeley, han ejer ingen marker og er derfor ikke bundet af et specifikt område i Californien. Kvaliteten af markerne og markarbejdet er den afgørende faktor for Chris, og derfor bruger han en stor del af høstsæsonen i sin pickup for at hente druer fra bl.a. Santa Barbara County, Paso Robles. Sonoma, Alexander Valley, Mendocino, Solano County og Oregon. Chris laver bl.a. vine på Zinfandel, Grenache, Cabernet Franc og Pinot Noir, men samtidig køber han også små partier af mere obskure druer som f.eks. Picpoul, Valdigué og Counoise. Der høstes generelt tidligt for at bevare friskhed og undgå for høj alkohol, og i kælderen arbejdes der med spontangæring og nul tilsætninger, ud over en minimal dosis svovl umiddelbart inden flaskning.

Se alle produkter fra Broc Cellars

Lieu-dit’s anbefaling

Vinene nedenfor er vores bud på vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. Vi fokuserer ikke så meget på drue, producent og region, men anbefaler i stedet vine baseret på vores subjektive vurdering af vinens samlede profil. Vi garanterer ikke at ramme plet hver gang, men til gengæld gør vi os umage og forsøger at anbefale anderledes vine der giver en lignende oplevelse.