Julien Renard
2019 Weissburgunder
Weissburgunder

Produkttype

Hvidvin

Land

Tyskland

Område

Mosel

Drue

Weißburgunder

Indhold

0.75 l

200,00 DKK

Julien Renard

Julien Renard driver 0,7 hektar i Winningen i Mosel sammen med sin kæreste. 80% Riesling og 20% Müller-Thurgau på ekstremt stejle marker, hvor alt arbejde udføres i hånden og uden kemi. I kælderen er det spontangæring, nul bâtonnage, nul filtrering, lang élevage og et absolut minimum af svovl tilsat ved flaskning, hvis det overhovedet findes nødvendigt. Debutårgangen 2018 har virkelig imponeret, og vinene bliver kun bedre og bedre med tid i flasken. Det her er så langt fra frugtig Moselriesling med restsødme, som man kommer. Julien laver tørre, knivskarpe og mineralske vine med masser af syre og en imponerende balance. Det er vine, der på trods af deres meget lave indhold af svovl holder sig åbne og udvikler sig i dagevis. Fremtiden ser meget lovende ud for dette lille domæne.

Se alle produkter fra Julien Renard

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.