Amós Bañeres
2018 Vinya Oculta
Vinya Oculta

Produkttype

Hvidvin

Land

Spanien

Område

Penedès

Drue

Xarel·lo

Indhold

0.75 l

260,00 DKK

Amós Bañeres

Amós Bañeres arbejdede i mange år som farmaceut, inden han besluttede at forfølge sin passion og lave vin fra familiens marker i Penedès, som hans bedstefar beplantede med Macabeu og Xarel-lo i 1989-1990. Første årgang var 2011 og fremgangsmåden, såvel i markerne som i kælderen, har været ambitiøs fra begyndelsen. Permakultur, naturligt bunddække året rundt, masser af manuelt arbejde og minimal anvendelse af svovl og kobber i markerne.

I kælderen gennemgår vinene naturlig gæring uden nogen form for tilsætninger, efterfulgt at lagring på tank eller fade uden brug af bâttonage eller omstikning undervejs. Vinene flaskes uden forudgående klaring eller filtrering og med en minimal tilsætning af svovl, hvis det overhovedet anses for nødvendigt. Produktionen er mikroskopisk, men resultatet er meget overbevisende. Amós Bañeres laver underspillede og elegante vine med stor præcision og kompleksitet, men samtidig med en enorm drikkevenlighed.

Amós Bañeres laver også vin i samarbejde med Alex Ruiz Masachs under navnet Els Vinyerons.

Se alle produkter fra Amós Bañeres

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.

  • L'Ermot

    2020 L'Ermot

    Celler la Salada

    Penedès, Spanien

    Hvidvin, 0.75 l

    170,00 DKK
  • Lluerna

    2019 Lluerna

    Els Vinyerons

    Penedès, Spanien

    Hvidvin, 0.75 l

    110,00 DKK
  • Agori White

    2019 Agori White

    Travis Tausend

    Adelaide Hills, Australien

    Hvidvin, 0.75 l

    220,00 DKK
  • Joy Riesling

    2018 Joy Riesling

    Travis Tausend

    Adelaide Hills, Australien

    Hvidvin, 0.75 l

    260,00 DKK
  • Opa Watch Out

    2019 Opa Watch Out

    Travis Tausend

    Adelaide Hills, Australien

    Hvidvin, 0.75 l

    260,00 DKK