Ad Vinum
2018 Verres
Verres

Produkttype

Rødvin

Land

Frankrig

Område

Gard

Drue

Bourboulenc, Cinsault, Counoise

Indhold

0.75 l

230,00 DKK

Ad Vinum

Sébastien Châtillon fungerede gennem 7 år som berømt og berygtet chefsommelier på Le Châteaubriand. I 2016 sagde Seb farvel og tak til Paris og flyttede til den lille by Vallabrix i Gard for at forfølge en længe eksisterende drøm om at lave vin i eget navn. Produktionssiden er ham langt fra fremmed, idet han før sin tid hos Le Châteaubriand arbejdede 4 år hos Réne Mosse. Seb er således godt klædt på til opgaven, ikke mindst hjulpet på vej af et kæmpe netværk og en stor portion ydmyghed overfor den opgave han har påtaget sig. Det er sydfransk vin tro mod sin oprindelse, men med høj bællefaktor, imponerende balance og et klart personligt udtryk.

Se alle produkter fra Ad Vinum

Lieu-dit’s anbefaling

Vinene nedenfor er vores bud på vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. Vi fokuserer ikke så meget på drue, producent og region, men anbefaler i stedet vine baseret på vores subjektive vurdering af vinens samlede profil. Vi garanterer ikke at ramme plet hver gang, men til gengæld gør vi os umage og forsøger at anbefale anderledes vine der giver en lignende oplevelse.