La Biancara di Angiolino Maule
2019 Sassaia
Sassaia

Produkttype

Hvidvin

Land

Italien

Område

Veneto

Drue

Garganega, Trebbiano

Indhold

0.75 l

160,00 DKK

La Biancara di Angiolino Maule

Den forhenværende pizzabager Angiolino Maule har, siden han i begyndelsen af 1980’erne erhvervede sig en vingård i Gambellara i Veneto, været en absolut foregangsmand for en mere bæredygtig tilgang til vindyrkning i Italien. Betydningen af hans arbejde for en hel generation af unge vinbønder, der har ønsket at gå en anden vej, såvel i marken som i kælderen, kan ikke undervurderes. I dag dyrker han, med hjælp fra sønnerne Francesco og Alessandro, omkring 9 ha, primært beplantet med den lokale hvide druesort Garganega samt små mængder Trebbiano, Merlot og Cabernet Sauvignon. Maule sår korn, bønner og kløver mellem rækkerne, komposterer sig eget organiske materiale og sprøjter med planteekstrakter i en bestræbelse på at nedsætte mængden af kobber og svovl i marken. I kælderen er filosofien ingen kulturgær, temperaturstyring, filtrering eller klaring og der anvendes kun minimale mængder svovl ved flaskning, hvis det overhovedet anses for nødvendigt i den respektive årgang. Deres vine har i efterhånden mange år haft en central plads i vores sortiment, da de konsekvent leverer et imponerende højt niveau til meget fair priser. Med Maule får man renhed og præcision i en altid lidt underspillet indpakning. Elegance og lethed frem for fylde og power. Det er vin der ryger hurtigt ned, men alligevel har nok at byde på til at det forbliver interessant at tage et glas mere.

Se alle produkter fra La Biancara di Angiolino Maule

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.

  • Bianco

    2018 Bianco

    Cantina Furlani

    Alto Adige, Italien

    Hvidvin, 0.75 l

    170,00 DKK
  • Eteronimo

    2018 Eteronimo

    San Michele

    Piemonte, Italien

    Hvidvin, 0.75 l

    130,00 DKK
  • Martignone

    2017 Martignone

    Orsi - San Vito

    Emilia-Romagna, Italien

    Rødvin, 0.75 l

    160,00 DKK
  • Posca Rossa

    N.V. Posca Rossa

    Orsi - San Vito

    Emilia-Romagna, Italien

    Rødvin, 0.75 l

    130,00 DKK
  • Lluerna

    2019 Lluerna

    Els Vinyerons

    Penedès, Spanien

    Hvidvin, 0.75 l

    110,00 DKK