Claude Courtois
2016 Racines
Racines

Produkttype

Rødvin

Land

Frankrig

Område

Loire

Drue

Gamay, Pinot Noir, Cabernet Franc, Côt

Indhold

0.75 l

280,00 DKK

Claude Courtois

Claude Courtois betragtes som en af de store pionérer inden for naturvin i Loire, men er de senere år begyndt at overgive mere og mere af kontrollen til sin søn, Etienne Courtois, der allerede viser stort potentiale. Claude laver i dag kun cuvéen Racines, mens Etienne står for resten. Familien byder i øvrigt på endnu et vinproducerende medlem, da også Julien Courtois laver vine under domænenavnet Le Clos de la Bruyère i samme område.

Midt i Sologne ligger familiens gård Les Cailloux du Paradis, der på bedste vis er et eksempel på, hvordan biodynamik går hånd i hånd med biodiversitet og det at være selvforsynende. Træer, frugttræer, skov og marker spreder sig over området, hvor der gros Gamay, Cabernet Franc, Côt (Malbec), Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Pineau d’Aunis og helt op til 40 andre sorter, der ikke er podede. Claude Courtois vil dog ikke kategoriseres som biodynamiker for at undgå at blive sat i bås, men kemikalier er bandlyst på gården og i stedet hersker traditionelle metoder, ligesom der høstes i hånden og udelukkende bruges naturgær.

Etienne Courtois fortsætter traditionen med at lade vinen ældes i lang tid, men eksperimenter også med kortere ældningstider, hvilket giver vinene mere friskhed og højere syre. Generelt set er det vine, der er meget ligefremme og lette at drikke, men samtidig smagfulde og komplekse.

Se alle produkter fra Claude Courtois

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.

  • Au Bon Secours

    2020 Au Bon Secours

    Les Vignes de Babass

    Loire, Frankrig

    Rødvin, 0.75 l

    180,00 DKK
  • Lumière des Sens

    2018 Lumière des Sens

    Jean-Pierre Robinot

    Loire, Frankrig

    Rødvin, 0.75 l

    300,00 DKK
  • Elements

    2018 Elements

    Julien Courtois

    Loire, Frankrig

    Rødvin, 0.75 l

    290,00 DKK
  • 100%

    2018 100%

    Julien Courtois

    Loire, Frankrig

    Rødvin, 0.75 l

    290,00 DKK
  • Roc Cab

    2018 Roc Cab

    Les Vignes de Babass

    Loire, Frankrig

    Rødvin, 0.75 l

    190,00 DKK