Quarticello
N.V. Despina
Despina

Produkttype

Mousserende

Land

Italien

Område

Emilia-Romagna

Drue

Malvasia

Indhold

0.75 l

130,00 DKK

Quarticello

Fra familiens marker i Montecchio Emilia, fremstiller Roberto Maestri en række særdeles vandedannende mousserende vine fra økologisk dyrkede marker. I et område præget af oceaner af boblevin af mere eller mindre dubiøs kvalitet, har Roberto med stor omhu arbejdet med at nedsætte udbytterne i marken og videreføre traditionen med at lave spontangærede og ufiltrerede vine efter méthode ancestrale metoden, hvor vinen gennemgår andengæring i flasken uden tilsat sukker. Resultatet er meget overbevisende. Hans vine fremstår altid knivskarpe, ukomplicerede og letdrikkelige, men alligevel sker der altid nok i glasset til at man har lyst til at snuppe en flaske mere.

Se alle produkter fra Quarticello

Lieu-dit’s anbefaling

Vinene nedenfor er vores bud på vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. Vi fokuserer ikke så meget på drue, producent og region, men anbefaler i stedet vine baseret på vores subjektive vurdering af vinens samlede profil. Vi garanterer ikke at ramme plet hver gang, men til gengæld gør vi os umage og forsøger at anbefale anderledes vine der giver en lignende oplevelse.