Quarticello
2019 Despina
Despina

Produkttype

Mousserende

Land

Italien

Område

Emilia-Romagna

Drue

Malvasia

Indhold

0.75 l

140,00 DKK

Quarticello

Fra familiens økologiske marker i Montecchio Emilia, fremstiller Roberto Maestri en række særdeles vanedannende mousserende vine under navnet Quarticello. I et område præget af oceaner af boblevin af mere eller mindre dubiøs kvalitet, har Roberto med stor omhu arbejdet med at nedsætte udbyttet i marken og videreføre traditionen med at lave spontangærede og ufiltrerede vine efter méthode ancestrale. Her gennemgår vinen andengæringen i flasken uden tilsat sukker, og resultatet er meget overbevisende. Hans vine fremstår altid knivskarpe, ukomplicerede og letdrikkelige, men alligevel sker der altid nok i glasset til, at man har lyst til at snuppe en flaske mere.

Se alle produkter fra Quarticello

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.