Fabrice Dodane
2019 Côtes du Jura Rouge – Ploussard
Côtes du Jura Rouge - Ploussard

Produkttype

Rødvin

Land

Frankrig

Område

Jura

Drue

Poulsard

Indhold

0.75 l

290,00 DKK

Fabrice Dodane

Fabrice Dodane fremstiller fantastiske vine fra egne marker i Arbois under navnet Domaine de Saint Pierre. Vinene under navnet Fabrice Dodane er négociant vine fremstillet af købte druer, hvilket har været en bydende nødvendighed for Fabrice efter et par katastrofale årgange i 2018 og 2019 hvor han mistede op mod 90% af høsten fra egne marker grundet frost og hagl i løbet af foråret. Principperne for hans négociant vine er de samme som for hans domænevine: Spontangæring, nul filtrering og klaring og nul tilsat svovl. Druerne kommer fra områder uden for Arbois, primært Côtes du Jura og Bourgogne, og man får virkelig meget vin for pengene. Ofte lidt mere ligetil og umiddelbart tilgængelige end vinene fra hans egne marker, men med den samme friskhed og præcision som kendetegner hans domænevine.

Se alle produkter fra Fabrice Dodane

Lieu-dit’s anbefaling

Vinene nedenfor er vores bud på vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. Vi fokuserer ikke så meget på drue, producent og region, men anbefaler i stedet vine baseret på vores subjektive vurdering af vinens samlede profil. Vi garanterer ikke at ramme plet hver gang, men til gengæld gør vi os umage og forsøger at anbefale anderledes vine der giver en lignende oplevelse.