Eric Texier
2017 Châteauneuf-du-pape V.V.
Châteauneuf-du-pape V.V.

Produkttype

Rødvin

Land

Frankrig

Område

Rhône

Drue

Grenache Noir, Mourvèdre

Indhold

0.75 l

450,00 DKK

Eric Texier

Eric Texier har ingen familiemæssig baggrund i vinverdenen, men kommer derimod fra en karriere som ingeniør i atomindustrien. Hans tilgang til at lave vin er præget af en enorm indsigt og teknisk viden, kombineret med en stor respekt for traditionen. Eric er meget kraftigt inspireret af de traditionelle producenter af den helt gamle skole i det nordlige Rhône og er samtidig af den faste overbevisning at 95% af vinen skabes i marken. Som han selv siger: ”Alt hvad jeg lærte på ønologiskolen i Bordeaux er totalt ubrugeligt.” I kælderen foregår vinifikationen uden svovl, men han tilsætter en minimal dosis ved flaskning, hvis han finder det nødvendigt. Eric laver en bred vifte af vine, primært fra det nordlige Rhône (heriblandt Côte Rotie) samt fra Châteauneuf du Pape. Ligeledes har har været foregangsmand for genoplivningen af den nærmest glemte appellation Brézème syd for Valence, hvorfra han i dag frembringer meget overbevisende vine på Syrah og Roussanne. Erics vine er først og fremmest tro mod de terroirs de kommer fra og fokus er altid på lethed og elegance frem for koncentration og Parker points.

Se alle produkter fra Eric Texier

Lieu-dit’s anbefaling

Vinene nedenfor er vores bud på vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. Vi fokuserer ikke så meget på drue, producent og region, men anbefaler i stedet vine baseret på vores subjektive vurdering af vinens samlede profil. Vi garanterer ikke at ramme plet hver gang, men til gengæld gør vi os umage og forsøger at anbefale anderledes vine der giver en lignende oplevelse.