Yetti and the Kokonut
2020 Salsa Verde
En flaske 2020 Salsa Verde Hvidvin fra Yetti and the Kokonut, Barossa Valley i Australien

Produkttype

Hvidvin

Land

Australien

Område

Barossa Valley

Drue

Verdelho

Indhold

0.75 l

210,00 DKK

Yetti and the Kokonut

Yetti and the Kokonut er grundlagt af Dave Geyer og Koen Janssens, og det noget besynderlige navn kommer fra Dave og Koens kaldenavne blandt kolleger i vinbranchen. Projektet begyndte i den mere obskure ende af skalaen: Daves svigerforældres havde en lille mark beliggende i Eden Valley beplantet med den for Australien lidet udbredte drue Sercial, der mest er kendt fra Madeira. Dave og Ken besluttede sig for at høste og vinificere druerne, men havde ikke forstillet sig at det skulle resultere i et produkt, der rent faktisk skulle sælges, og som skulle lægge fundamentet for den succes, som Yetti and the Kokonut er blevet til på ganske kort tid.

I dag laver Dave og Koen en bred vifte af læskende, uhøjtidelige og dybt aromatiske vine, primært fremstillet af købte druer dyrket af ligesindede bønder. I kælderen er det spontangæring, hands-off, nul klaring og filtrering og minimal svovltilsætning. Yetti and the Kokonut er sjov og spas, men Dave og Koen har alligevel formået at kombinere deres meget aromatiske og letdrikkelige vine med et element af præcision, som klæder dem virkelig godt.

Se alle produkter fra Yetti and the Kokonut

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.

  • En flaske 2019 Djuna Pinot Noir Rødvin fra Travis Tausend, Adelaide Hills i Australien

    2019 Djuna Pinot Noir

    Travis Tausend

    Adelaide Hills, Australien

    Rødvin, 0.75 l

    260,00 DKK
  • En flaske 2018 Sea Bass Hvidvin fra Travis Tausend, Adelaide Hills i Australien

    2018 Sea Bass

    Travis Tausend

    Adelaide Hills, Australien

    Hvidvin, 0.75 l

    260,00 DKK
  • En flaske 2020 Tinto Rødvin fra Kindeli, Nelson i New Zealand

    2020 Tinto

    Kindeli

    Nelson, New Zealand

    Rødvin, 0.75 l

    170,00 DKK
  • En flaske 2020 Blanco Hvidvin fra Kindeli, Nelson i New Zealand

    2020 Blanco

    Kindeli

    Nelson, New Zealand

    Hvidvin, 0.75 l

    170,00 DKK
  • En flaske 2020 Like Raindrops Rødvin fra Jauma, Adelaide Hills i Australien

    2020 Like Raindrops

    Jauma

    Adelaide Hills, Australien

    Rødvin, 0.75 l

    200,00 DKK