Rocco di Carpeneto
2018 Rataraura
En flaske 2018 Rataraura Rødvin fra Rocco di Carpeneto, Piemonte i Italien

Produkttype

Rødvin

Land

Italien

Område

Piemonte

Drue

Barbera

Indhold

0.75 l

170,00 DKK

Rocco di Carpeneto

Rocco di Carpeneto ligger på et plateau mellem de langstrakte bakker i Alto Monferrato i den del af Piemonte, som ligger tættest på havet. Lidia Carbonetti og Paolo Baretta er det passionerede og idérige par bag domænet, der høstede sin første årgang i 2012. Selvom Lidia kommer fra en familie af vinavlere i Toscana, var det først efter 20 år i Milano, at parret flyttede til Alto Monferrato med ambitionen om at lade et ’underrepræsenteret’ område komme til sin ret.

På de 12 hektar marker i en højde af cirka 270 meter vokser oprindelige lokale sorter som Cortese, Barbera, Dolcetto, Freisa, Albarossa og Nebbiolo, der alle er blevet plantet mellem 1955 og 1986. Tilgangen til markarbejdet er stærkt influeret af Masanobu Fukuoka og en filosofi om at give naturen plads. Derfor er der blandt andet plantet frugttræer for at understøtte biodiversiteten, ligesom bønnestager står side om side med vinrankerne for at skærme dem og styrke rodnettet.

Alle vine vinificeres på samme vis og med så lidt påvirkning som muligt. Det betyder naturligt forekommende gær, ingen temperaturstyring, klaring eller filtrering og kun svovl om absolut nødvendigt. Under ældningen eksperimenteres der dog med gamle barriques og tonneau samt stål, amphora og cement. Rocco di Carpeneto laver naturlige og saftige vine, der samtidig er seriøse, strukturerede, fyldige og mørke og med et godt skud tannin.

Se alle produkter fra Rocco di Carpeneto

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.