Casebianche
2018 Pashkà
En flaske 2018 Pashkà Mousserende fra Casebianche, Campanien i Italien

Produkttype

Mousserende

Land

Italien

Område

Campanien

Drue

Barbera, Aglianico

Indhold

0.75 l

Producent

Casebianche

150,00 DKK

Casebianche

Campanien

Casebianche blev grundlagt i 2000 i Torchiare i Campanien, da Elisabetta Iurio og Pasquale Mitrano besluttede sig for at vende Napoli og arkitekturfaget ryggen for i stedet fremstille vin på familiens vingård. Her påbegyndte de en række eksperimenter for at finde frem til, hvilken vej de skulle gå for at kunne indfri det store potentiale, som de kunne se i området.

Vinrankerne med især Aglianico, Fiano og Barbera står inde i selve Cilento nationalpark blandt citrus-, oliven- og figentræer. Casebianche er økologisk certificeret og arbejder med minimal menneskelig indvirkning på markerne drevet af et syn på jorden som en levende organisme, der er essentiel for udbyttets kvalitet. Der bruges kun naturlig gødning og kompost for at berige jorden, ligesom der høstes i hånden.

Den non-interventionistiske tilgang forsætter i kælderen, hvor vinifikationen går i gang straks efter høsten. Elisabetta og Pasquale producer vin på traditionel vis for at fremhæve alle de nuancer og det unikke udtryk, som druerne, jorden og vejret hver især bidrager med. Mosten spontangærer, der fjernes intet, ligesom der næsten aldrig tilsættes svovl for at fremstille nogle af regionens mest elegante og ærlige vine.

Se alle produkter fra Casebianche

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.

  • En flaske 2020 Sui Lieviti M&M's Mousserende fra Orsi - San Vito, Emilia-Romagna i Italien

    2020 Sui Lieviti M&M's

    Orsi - San Vito

    Emilia-Romagna, Italien

    Mousserende, 0.75 l

    200,00 DKK
  • En flaske 2021 Despina Mousserende fra Quarticello, Emilia-Romagna i Italien

    2021 Despina

    Quarticello

    Emilia-Romagna, Italien

    Mousserende, 0.75 l

    160,00 DKK
  • En flaske 2020 Malvasia Frizzante Mousserende fra Camillo Donati, Emilia-Romagna i Italien

    2020 Malvasia Frizzante

    Camillo Donati

    Emilia-Romagna, Italien

    Mousserende, 0.75 l

    150,00 DKK
  • En flaske 2020 Alpino Mousserende fra Cantina Furlani, Alto Adige i Italien

    2020 Alpino

    Cantina Furlani

    Alto Adige, Italien

    Mousserende, 0.75 l

    150,00 DKK
  • En flaske 2020 Macerato Mousserende fra Cantina Furlani, Alto Adige i Italien

    2020 Macerato

    Cantina Furlani

    Alto Adige, Italien

    Mousserende, 0.75 l

    150,00 DKK