Lucy Margaux
2020 Le Sauvignon Sensuel
En flaske 2020 Le Sauvignon Sensuel Hvidvin fra Lucy Margaux, Adelaide Hills i Australien

Produkttype

Hvidvin

Land

Australien

Område

Adelaide Hills

Drue

Sauvignon Blanc

Indhold

0.75 l

Producent

Lucy Margaux

230,00 DKK

Lucy Margaux

Adelaide Hills

Anton van Klopper har fundet sin helt egen niche på den Australske vinscene med domænet Lucy Margaux, hvor han er blevet foregangsmand for en hel generation af unge vinmagere, der har ønsket at bryde med australsk vins meget teknologiske tilgang til vinfremstilling. Hans idéer forekommer til tider grænsende til det vanvittige, men hans talent og store eftertænksomhed er uomtvistelig, og de fleste idéer har det med at vise sig at fungere.

Han har arbejdet som kok og sommelier i 10 år, læst ønologi og landbrugsvidenskab fra University of Adelaide og arbejdet på vingårde i Tyskland, New Zealand og Oregon, før han i 2002 grundlagde Lucy Margaux i Basket Range, Adelaide Hills. Produktionen er en blanding af egne marker, beliggende i 500 meters højde med kølige vinde blæsende ind fra havet, samt langvarige samarbejder med bønder, der dyrker efter samme principper som ham selv.

I kælderen er kulturgær, temperaturkontrol, nye fade, klaring, filtrering, tilsat svovl og al den slags bandlyst. Lucy Margaux’ vinstil er vild og utæmmet som Anton selv. Vinene er lave i alkohol, kølige i udtrykket og vanvittigt ekspressive. De eksploderer med aromatik i glasset, ofte med en kerne af noget nærmest eksotisk, der ville have været for meget af det gode, hvis det ikke samtidig blev holdt perfekt i skak af en volatilsyre, der balancerer hele det aromatiske udtryk og bidrager med friskhed til vinen.

Se alle produkter fra Lucy Margaux

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.

  • En flaske 2021 Sammion Hvidvin fra Tom Shobbrook, Barossa Valley i Australien

    2021 Sammion

    Tom Shobbrook

    Barossa Valley, Australien

    Hvidvin, 0.75 l

    280,00 DKK
  • En flaske 2021 Poolside Rosé fra Tom Shobbrook, Barossa Valley i Australien

    2021 Poolside

    Tom Shobbrook

    Barossa Valley, Australien

    Rosé, 0.75 l

    260,00 DKK
  • En flaske 2020 Proganega Orange vin fra Az. Agr. Farnea di Marco Buratti, Veneto i Italien

    2020 Proganega

    Az. Agr. Farnea di Marco Buratti

    Veneto, Italien

    Orange vin, 0.75 l

    200,00 DKK
  • En flaske 2014 Alea Jacta Est Rødvin fra Le Coste, Lazio i Italien

    2014 Alea Jacta Est

    Le Coste

    Lazio, Italien

    Rødvin, 0.75 l

    350,00 DKK
  • En flaske 2015 Titta Rødvin fra Le Coste, Lazio i Italien

    2015 Titta

    Le Coste

    Lazio, Italien

    Rødvin, 1.5 l

    620,00 DKK