Produkttype
Hvidvin
Land
Frankrig
Område
Ardèche
Drue
Chardonnay, Viognier
Indhold
0.75 l
Producent
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert
Max 1 flaske per husstand.
250,00 DKK
Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert
Anders Frederik Steen. Manden med de mange fornavne har gjort en imponerende lynkarriere som vinbonde og laver den dag i dag nogle af de mest eftertragtede vine inden for genren. Projektet begyndte i 2013 som en négociant-virksomhed sammen med Jura-vinbonden Jean-Marc Brignot, men i 2017 tog Anders springet fuldt ud, flyttede til Valvignères i Ardèche og installerede sig som vinbonde, hvor han driver foretagendet sammen med sin kone Anne Bruun Blauert.
Parret køber fortsat druer fra Laurent Bannwarth i Alsace og Gèrald Oustric i Ardèche, men har ligeledes selv plantet nye marker, så de i fremtiden ikke vil være afhængige af andres druer. Anders Frederik Steens kælderarbejdet er mildest talt low-tech. Druerne afstilkes i hånden og presses ved brug af en gammel håndbetjent vertikalpresse. Kulturgær, klaring, filtrering, svovl og andre tilsætninger har intet sted hjemme i produktionen.
Se alle produkter fra Anders Frederik Steen & Anne Bruun Blauert
Lieu-dit anbefaler
Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.
