Tom Shobbrook
2021 Giallo
En flaske 2021 Giallo Orange vin fra Tom Shobbrook, Barossa Valley i Australien

Produkttype

Orange vin

Land

Australien

Område

Barossa Valley

Drue

Chardonnay, Muscat, Semillon

Indhold

0.75 l

Producent

Tom Shobbrook

280,00 DKK

Tom Shobbrook

Barossa Valley

Tom Shobbrook er en vanvittig talentfuld vinmager og absolut pionér inden for Australsk vin, der ellers generelt er domineret af en meget teknologifokuseret og styret tilgang til såvel mark- som kælderarbejde. Efter at have arbejdet på vingårde i Italien, vendte han tilbage til Australien i 2007 for at lave vin fra familiens vinmarker i Seppeltsfield i Barossa Valley. Inspireret af erfaringerne fra Italien begyndte Tom at udforske en anden retning hvor kulturgær, syrejustering, klaring, filtrering og tilsat svovl ikke havde nogen plads.

Tom Shobbrooks vine er seriøse og strukturerede, men samtidig altid utrolig læskende, aromatiske og syredrevne. Det er frit og umanipuleret, men ligeledes sindssygt godt håndværk. I 2019 blev familiegården desværre solgt, og Tom måtte se sig nødsaget til at flytte og starte forfra i Flaxman Valley, hvor han indtil videre har to hektar virkeligt gode marker beliggende i 540 meters højde. Produktionen er ganske beskeden, men Tom har allerede med sin første årgang vist, at han er i gang med at opbygge noget ganske unikt på det nye sted, hvor udtrykket er helt i tråd med vinen fra Seppeltsfield blot en halv time væk.

Se alle produkter fra Tom Shobbrook

Lieu-dit anbefaler

Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.

  • En flaske 2021 Cinquante Nuances de Gris Orange vin fra Lucy Margaux, Adelaide Hills i Australien

    2021 Cinquante Nuances de Gris

    Lucy Margaux

    Adelaide Hills, Australien

    Orange vin, 0.75 l

    230,00 DKK
  • En flaske 2021 Bianco Orange vin fra Momento Mori, Victoria i Australien

    2021 Bianco

    Momento Mori

    Victoria, Australien

    Orange vin, 0.75 l

    310,00 DKK
  • En flaske 2019 Handful Semillon Orange vin fra Travis Tausend, Adelaide Hills i Australien

    2019 Handful Semillon

    Travis Tausend

    Adelaide Hills, Australien

    Orange vin, 0.75 l

    260,00 DKK
  • En flaske 2019 Nosiola Orange vin fra Momento Mori, Victoria i Australien

    2019 Nosiola

    Momento Mori

    Victoria, Australien

    Orange vin, 0.75 l

    320,00 DKK
  • En flaske 2020 Proganega Orange vin fra Az. Agr. Farnea di Marco Buratti, Veneto i Italien

    2020 Proganega

    Az. Agr. Farnea di Marco Buratti

    Veneto, Italien

    Orange vin, 0.75 l

    200,00 DKK