Produkttype
Rødvin
Land
Italien
Område
Piemonte
Drue
Dolcetto
Indhold
0.75 l
Producent
Azienda Agricola D'Arcy
Max 1 per husstand.
230,00 DKK
Udsolgt
Du kan finde flere vine fra producenten her: Azienda Agricola D'Arcy.
Tilmeld dig vores nyhedsbrev for at få besked, når der er en ny årgang hjemme.
Azienda Agricola D'Arcy
Bag navnet D’Arcy står New Zealandsk fødte Tom Myers, der gennem de seneste 10 år har opbygget et mildest talt imponerende CV i vinverdenen. Tom har ingen formel vinuddannelse, men hans mange års praktiske erfaring og brændende ønske om at forstå selv de mindste detaljer, gør ham ikke desto mindre til en af de mest eftertænksomme og vidende vinbønder, vi kender. Tom har været en personlig ven gennem mange år, og det har altid stået fuldkommen klart, at den dag han fik fod under eget bord, ville vi gerne være med på første parket til at følge og støtte projektet.
Han har arbejdet for et væld af producenter i New Zealand, Australien, Bourgogne, Jura, Mosel, Rhône, Toscana og Piemonte herunder blandt andre Benjamin Leroux, Alain Graillot, d’Angerville, Comte Armand, Dr. Loosen og Giuseppe Rinaldi. Piemonte har dog hele tiden været fikspunktet for Tom – det sted, hvor han har haft sin base siden 2013, og hvor han har søgt efter marker til at starte sit eget projekt. I 2020 blev D’Arcy grundlagt, da Tom fik mulighed for at leje en parcel på Barolo Cru’en Preda, som han har fuld råderet over og dyrker med et ekstremt fokus på detaljen. Desuden køber han blandt andet druer fra Ronchi i Barbaresco, som han deklassificerer og benytter til sin Langhe Nebbiolo.
Nok er Tom stadigvæk nysgerrig og søgende, men samtidig er han fast i troen og med sine holdningers mod. Han respekterer traditionen, men stiller konstant spørgsmål ved dogmer, hvor end han ser et potentiale for at skabe større klarhed og præcision i sine vine. De mange ophold i Bourgogne skinner tydeligt igennem i hans tilgang. Han forsøger på ingen måde at lave små Bourgogne-kopier, men han arbejder med en s¬kånsomhed og præcision i håndtering af frugten, som er almen praksis for de fleste topproducenter i Bourgogne, men knapt så forankret i Piemontes traditioner. Ligeledes arbejder han med – for Piemonte – relativt korte macerationer i åbne tanke og en ikke ubetydelig mængde hele klaser både for hans Dolcetto og Barolo.
Lieu-dit anbefaler
Her er vores bud på andre vine der stilmæssigt kan noget af det samme som den aktuelle vin du kigger på. For hver vinbonde vi arbejder med, har vi forsøgt at besvare spørgsmålet: ”Hvis man kan lide at drikke vinene fra denne vinmager, hvad ville man så ellers have glæde af at drikke fra vores portefølje?”.
-
-
2023 Côte de Nuits Villages - Emphase
Antoine Lienhardt
Bourgogne, Frankrig
Rødvin, 0.75 l
530,00 DKK -
2023 Côte de Nuits Villages - Les Essards
Antoine Lienhardt
Bourgogne, Frankrig
Rødvin, 0.75 l
450,00 DKK -
-