Land
Frankrig

Region
Loire (Anjou)

Kommune
Champ sur Layon

Grundlagt
2010

Hjemmeside
vinshodgson.tumblr.com

Profil
Japanskfødte Mai og canadiskfødte Kenji ankom til Frankrig i 2009 med et midlertidigt turist- og arbejdsvisum. De havde begge tidligere arbejdet på vingårde i Canada og Japan, men mødet med folk som Olivier Cousin og Marc Angeli gav dem et fuldkomment nyt syn på vinfremstilling. Mai & Kenji besluttede sig for at slå sig ned i Frankrig, og herefter gik ting stærkt. Med opmuntring og støtte fra flere lokale bønder i Anjou lavede de deres første årgang i 2010. I dag har de omkring 4,5 ha. som dyrkes med stor respekt og masser af manuelt arbejde. De deler kælder og udstyr til vinifikationen med Damien Bureau, som ligeledes har været en stor inspiration i deres bestræbelse på at fremstille vin helt uden tilsat svovl.

Tilbage