Land
Frankrig

Region
Bourgogne

Kommune
Meursault

Grundlagt
2004

Hjemmeside
Nej

Profil
Jean-Marie Berrux er bosiddende i Meursault og udgør den ene halvdel af négocianthuset Sarnin-Berrux. Ved siden af dette projekt fremstiller Jean-Marie vinene “Le Têtu” og “Le Petit Têtu” fra 1,5 ha egne marker ved Corpeau tæt ved Puligny-Montrachet. Markerne dyrkes med stor omhu og indsigt og der arbejdes fuldkomment uden tilsat svovl i kælderen. Vinene har et mineralsk udtryk og en helt særlig friskhed, som bl.a. er et produkt af at Jean-Marie høster relativt tidligt. Produktionen er forsvindende lille, men resultatet er meget overbevisende.

Tilbage