Land
Frankrig

Region
Loire (Muscadet)

Kommune
Le Pallet

Grundlagt
2013

Hjemmeside
Nej

Profil
Complemen’Terre blev startet i 2013 af det unge par Marion Pescheux og Manuel Landron, søn af den anerkendte vinbonde Jo Landron. Markerne dyrkes eksemplarisk og er hovedsageligt beplantet med Melon de Bourgogne, men også en smule Folle Blanche og Gamay. Under hele vinifikationen forsøger parret at følge månefaserne og de ønsker kun at tilsætte svovl til vinen, hvis det virkelig er nødvendigt. Nogle af cuvéerne lagres ”sur lie” for at bibringe vinene fylde og aromatisk kompleksitet, men gennemgående er vinene friske og sprøde.

Tilbage